Las Pilas, Chalatenango, El Salvador, 2026. Una tradición familiar dedicada al cultivo de papa se convirtió en una historia de crecimiento, innovación y desarrollo que hoy beneficia a toda una comunidad en el norte de El Salvador.
La familia Regalado, originaria de Las Pilas, Chalatenango, ha ampliado de forma constante su producción agrícola durante las últimas décadas. Este avance ha contado con el impulso de una relación comercial sostenida con Walmart.
La historia comenzó en 1970, cuando Saúl Regalado inició su trabajo en la agricultura. Con la experiencia adquirida en Guatemala y el legado familiar ligado al cultivo de papa criolla salvadoreña, identificó oportunidades para fortalecer la producción local.
Posteriormente, la llegada de Walmart a El Salvador en 2005 marcó una nueva etapa para la familia. Desde entonces, se integró como proveedora de la compañía y comenzó a recibir acompañamiento técnico especializado.
Además, participó en la evaluación de distintas variedades de papa. Gracias a este proceso, logró aumentar la productividad y mejorar la calidad de sus cultivos.
“Yo he tenido el apoyo de Walmart”, afirma Saúl Regalado. El agricultor destaca la confianza que la empresa ha mantenido en la producción nacional durante más de dos décadas.
Actualmente, la tercera generación de la familia encabeza el desarrollo del negocio agrícola. Juan Carlos Regalado explica que el vínculo con Walmart surgió por las condiciones productivas de la zona y el compromiso familiar con la calidad.
Asimismo, destaca que la mejora continua ha sido clave para consolidar la relación comercial. “Walmart ha estado muy cerca de nosotros con apoyo técnico. Nos ha brindado charlas sobre inocuidad alimentaria y calidad”, señala.
Como resultado, la empresa familiar experimentó un crecimiento significativo. Pasó de cultivar cinco manzanas a operar cerca de 50 manzanas destinadas a la producción de papa, repollo y aguacate.
De igual forma, incrementó su producción semanal de papa. Hace 15 años cosechaba 50 quintales; hoy alcanza cerca de 700 quintales.
Este crecimiento también ha dinamizado la economía local. La actividad agrícola genera empleo para numerosas familias que participan en diferentes etapas del proceso productivo.
Según la familia Regalado, el acompañamiento técnico, la planificación y la formalidad en la relación comercial han sido factores determinantes para sostener su expansión.
Además, la alianza les ha permitido incorporar nuevas variedades de papa provenientes de distintos países. Con ello, han fortalecido la competitividad de su producción en el mercado nacional.
“De parte de nuestra familia, agradecemos a Walmart. Hemos trabajado juntos durante años y mantenemos la visión de seguir produciendo para la empresa”, expresó Juan Carlos Regalado.
Más allá del crecimiento productivo, la familia mantiene su compromiso con una agricultura responsable. Por ello, impulsa prácticas amigables con el medio ambiente y prioriza la producción de alimentos de calidad.
“Nuestros productos son de calidad. Invito a los salvadoreños a consumir lo nuestro, porque cultivamos de forma amigable con el medio ambiente y cuidamos la salud del consumidor”, concluyó el agricultor.
