Gobierno del Presidente Nayib Bukele, a través del Ministerio de Agricultura, anunció el lanzamiento del proyecto VIVICAFÉ para incrementar el valor agregado y valorización del café salvadoreño
Con el objetivo de contribuir a dinamizar la economía nacional a través del café y con el fin de generar oportunidades a los productores y personas que forman parte del sector cafetalero, el Ministerio de Agricultura y Ganadería, lanzó el proyecto denominado VIVICAFÉ.
Según dijeron, este proyecto se ejecutará durante los próximos dos años y comprende tres componentes: el primero; respaldo a pequeños productores con media hasta 5 manzanas; segundo, impulsar el valor agregado del café en la fase de post cosecha; tercero; valorización y promoción de Café de El Salvador.
“Sabemos que cada una de las acciones del proyecto, se trabajan de la mano con los productores con el objetivo de solventar cada problema que se presente. Reitero la invitación para trabajar de forma articulada, tenemos mucho que aportar para el desarrollo del sector”, expresó el titular del Agricultura, Enrique Parada.
El plan será ejecutado por el Consejo Salvadoreño del Café (CSC) y beneficiará directamente a 1,100 productores y 4,400 personas vinculadas con las actividades cafetaleras de las cordilleras Alotepec-Metapán y Cacahuatique.
Sobre ello, la gerente general del CSC, Karla García, explicó a quiénes beneficiará esta iniciativa. ‘‘Este programa va dirigido para los medianos y pequeños caficultores”.
Por su parte, el presidente de la Asociación Cafetalera de El Salvador (ACAFESAL), Sergio Ticas, resaltó la calidad del grano salvadoreño. ‘‘Aquí se producen los mejores cafés del mundo. Lo demostramos ganando en los últimos 10 años la Taza de Excelencia”.
El Gobierno del presidente Nayib Bukele está comprometido en el desarrollo y consolidación del sector caficultor, a través de VIVICAFÉ, tiene como objetivo mejorar la producción y aumentar la sostenibilidad del cultivo de café.
