El Ministro de Agricultura y Ganadería, Enrique Parada, participó en el Encuentro Nacional del Sector Lácteo – ENLAC 2022, “Ing. Federico Colorado», donde se reunió con empresarios ganaderos e industria del sector lácteo.
El propósito, según se dijo, es para que conozcan nuevas tecnologías, prácticas que puedan conllevar a un aumento en la productividad ganadera del país y, obviamente, también industrial”, explicó.
De esta forma, el Gobierno del Presidente Nayib Bukele trabaja para garantizar la seguridad alimentaria del pueblo salvadoreño, especialmente, ahora, que a nivel mundial siguen los efectos de la inflación encareciendo los productos de primera necesidad, afirman fuentes de Casa Presidencial.
De acuerdo con las informaciones, el Órgano El Ejecutivo ha implementado medidas para garantizar una producción constante de productos lácteos, entre las que se destaca, Fideagro, que incorpora por primera vez al sector ganadero, en el Banco de Fomento Agropecuario (BFA); la modificación al Código Penal de las penas con respecto al hurto y robo de ganado; entre otras.
“El último informe estadístico que tenemos es que se produjeron cerca de 400 millones de botellas de leche, lo que significa un incremento del 10 %, con respecto al año anterior. El hato ganadero está estimado en 900,000 cabezas y tenemos alrededor de 60,000 ganaderos a nivel nacional, generando 160,000 empleos, siendo el área del sector agropecuario que genera más empleos”, puntualizó el funcionario.
El evento, tuvo la participación del representante del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), Ronald Bernal; y la presidenta de la Asociación Salvadoreña de Ganaderos e Industriales de Leche (Asileche), Vilma de Calderón.
“Tenemos oportunidades y debemos aprovecharlas; estos encuentros nos permiten tener una mejor visión para lograr el crecimiento del sector”, agregó de Calderón.
De acuerdo con Parada, los precios de los productos lácteos están estables actualmente; lo que significa que las 11 medidas ante la inflación del Gobierno del Presidente Bukele generan un alivio al bolsillo de las familias, así como que existe confianza por parte del sector en las estrategias gubernamentales.
