ONU y Coordinadora del SUN reconoce visión de Primera Dama
La Subsecretaria de Naciones Unidas y Coordinadora del Movimiento Mundial para el Fomento de la Nutrición (Scaling Up Nutrition [SUN]), Afshan Khan, reconoció la labor y la visión de la Primera Dama salvadsoreña, Gabriela de Bukele contra la malnutrición, según se dio a conocer oficialmente.
Este jueves, en el tercer día de su visita oficial, la diplomática conoció la experiencia de formación culinaria para jóvenes retornados y desplazados en «Gastro-Lab Surf City La Libertad», y también conoció la Sala de Lactancia Materna ubicada también en Surf City.
“Cuando yo observo El Salvador lo que a mí me queda claro es la visión de la Primera Dama, la estrategia de todo el Gabinete y de los ministerios trabajando en su conjunto para enfrentar la malnutrición en todas sus formas y creo que la inversión que se hace en los primeros mil días (de vida) es de las inversiones más fuertes que se pueden hacer desde la óptica de salud, desde la óptica de cuidados y cariño, desde la óptica de capital humano”, manifestó Afshan Khan tras la visita.
Agregan, que el primero de los proyectos, «Gastro-Lab Surf City La Libertad», capacita a jóvenes y les ofrece oportunidades de reintegración económica y psicosocial, aprenden sobre la preparación de alimentos saludables, a través de la formación, pueden emprender un negocio, laborar en el área turística, lo cual permitirá generar ingresos para su grupo familiar y dinamiza los mercados locales, un aspecto importante para los sistemas alimentarios sostenibles.
Dijeron, que, la Subsecretaria además visitó la Sala de Lactancia ubicada en SurfCity que permite a las mamás que viven, laboran o vacacionan en la zona continuar con la lactancia materna, en un espacio cómodo, seguro y confortable.
Afirman que, la lactancia materna es una apuesta del país para lograr el desarrollo pleno de sus ciudadanos desde el inicio de la vida, ya que aporta los nutrientes que los bebés necesitan para crecer sanos y saludables.
Finalmente, afirman que la diplomática de la ONU, reconoció no haber visto en otro país un trabajo tan articulado como el que se desarrolla en El Salvador. “En esta visita desde la óptica de la coordinación del Movimiento SUN es el enfoque más fuerte que yo he visto. Es un enfoque multisectorial para la nutrición”, apuntó Khan, quien finaliza la Visita Oficial este viernes 29 de septiembre.